gelatina de varios gustos (frutilla, ananá, uva, kiwi) 4 paquetes
agua 4 tazas
crema de leche 400 cm3
azúcar 1/2 taza
jugo concentrado en polvo sabor manzana 1 sobre
gelatina sin sabor 2 sobres
agua 1 taza

Preparar las 4 gelatinas, siguiendo las instrucciones del envase, pero con una taza de agua por cada sabor.
Colocar en 4 recipientes distintos y llevar a la heladera hasta que estén bien firmes.
retirar y cortar en cuadrados de aproximadamente 1 1/2 cm de lado y ponerlos en un molde tipo savarín o fantasía de 24 cm de diámetro con tubo central.
Reservar.
Batir la crema de leche, el azúcar y el jugo de manzana en polvo a medio punto.
Reservar.
Hidratar la gelatina sin sabor en agua.
Disolver a baño María e incorporar a la crema.
Mezclar rápidamente.
Volcar la crema sobre los cuadrados de gelatina y llevar a la heladera hasta que esté firme y fría.
Desmoldar y servir.