400 g de fresones
el jugo de 2 limones
1/2 vaso de agua
3 cucharadas de azúcar
canela molida

En una ensaladera honda se pone el agua, el jugo de los dos limones y el azúcar.

Cuando esté todo junto, se remueve bien hasta que el azúcar se haya disuelto.

Los fresones se trocean en pedazos más grandes o más pequeños, según el tamaño, se echan luego en la ensaladera y se remueve muy bien, para que el caldo preparado preciamente las empape con su aroma.

Así preparados, los fresones se dejan alrededor de una hora en la heladera en maceración.

Transcurrido el tiempo, se retira de la heladera y se espolvorean de canela molida antes de servirlos.