Ingredientes:
6 bananas semimaduras,
6 hojas de masa filo,
3 cucharadas de miel,
jugo de 1/2 naranja,
3 cucharadas de nueces,
3 cucharadas de almendras,
100 g de manteca,
3 cucharadas de semillas de sésamo blancas,
salsa de chocolate
Derretir la manteca a fuego bajo.
Pincelar las hojas de masa filo y doblarlas por la mitad. Pintar y doblar nuevamente.
Debe quedar un rectángulo para envolver la fruta.
Mezclar la miel con el jugo de naranja, bañar las bananas peladas en la mezcla y escurrir.
Pasarlas por las almendras y nueces picadas.
Envolver en la masa y pincelar el roll con manteca. Espolvorear con semillas de sésamo.
Dorar en el horno a temperatura media.
Servir tibias y acompañar con helado de crema americana o crema chantilly.
Decorar con salsa de chocolate.
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