Los deliciosos postres
Home | A-B | C-G | H-O | P - S | T -Z
Crema de limón

Crema de limón

mso99878a.jpg

Huevos 2
azúcar 1/2 taza
gelatina sin sabor 2 sobres
agua 1/2 taza
jugo y ralladura de la piel de 1 limón verde
jugo y ralladura de la piel de 1 limón amarillo
leche condensada 1 lata
rodajas de limón o limón sutil para decorar cantidad necesaria

Colocar los huevos y el azúcar en un bol.
Llevar a baño María y batir hasta que estén bien espumosos.
Hidratar la gelatina con agua y agregar a la preparación anterior.
Mezclar bien hasta disolver.
Verter el jugo de los limones y la leche condensada.
mezclar bien.
Retirar y distribuir la preparación en 4 copas.
llevar a heladera por, aproximadamente, 2 horas.
Retirar.
Decorar con rodajas de limón o limón sutil.

http://lacocinadeile.tripod.com