Ingredientes:

6 tartaletas de fábrica o confeccionadas en casa con masa quebrada dulce;
100 gr. de queso cremoso,
5 cucharadas de crema de leche,
250 gr. de frutillas,
3 cucharadas soperas de dulce de frutillas y
25 gr. de azúcar impalpable.

Preparación: batir la crema de leche hasta que quede firme y mezclarla con el azúcar impalpable y el queso cremoso. Repartir esta preparación en el interior de las tartaletas completamente frías.
Limpiar cuidadosamente las frutillas y colocarlas sobre la mezcla de crema y queso.
Colar el dulce sobre una cacerolita y calentarla, sin dejar hervir, hasta que se derrita.
Bañar las tartaletas con esta jalea caliente, dejar enfriar y servir.