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Los deliciosos postres
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Helado de dulce de Leche

Helado de dulce de Leche

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INGREDIENTES:

Cantidad necesaria de dulce de leche
Cantidad necesaria de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla

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Mida el dulce de leche por taza y colóquelo en una cacerolita mediana.
Mida el mismo volumen de leche y agregúelo a la cacerolita que contiene el dulce de leche.
Coloque sobre el fuego y mezcle hasta que el dulce de leche se funda.
Una vez que se haya fundido bien, retire del fuego y perfume la preparación con la esencia de vainilla.
Vuelque la mezcla en una cubetera del tamaño adecuado y congélela a frío máximo.
Luego, retire el helado del freezer, desmóldelo y córtelo (¡a martillazos!...) en trocitos.
Coloque todos estos trocitos de helado en la procesadora o licuadora y procéselos o licuélos el tiempo necesario hasta convertirlos en puré.
Ponga nuevamente el helado en la cubetera y vuelva a colocarlo en el frezeer hasta que tenga la consistencia para ser servido y... ¡a disfrutar de un delicioso helado casero!

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