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Los deliciosos postres
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Petits fours de frutillas

Petits fours de frutillas

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INGREDIENTES:

200 g de chocolate cobertura
Cantidad necesaria de pirotines chicos de papel (como para bombones)
Cantidad necesaria de frutillas enteras, lavaditas y secas Cantidad necesaria de crema chantillí

Corte el chocolate cobertura en trozos pequeños, colóquelos en una cacerolita y derrítalo a bañomaría, sobre calor suave.

Con el chocolate derretido, pinte el interior de los pirotines, utilizando un pincel.
Déles 2 ó 3 manos para forrarlos de un espesor parejo y consistente.

Apoye los pirotines sobre una bandeja y colóquelos en la heladera hasta que el chocolate se endurezca bien.

Una vez endurecido el chocolate, retírelos pirotines de la heladera y, con 'manos de hada', despegúeles el papel a fin de obtener.,, pirotines de chocolate cobertura!

Coloque la crema chantillí dentro de una manga con una boquilla adecuada y luego rellene con ella los pirotines de chocolate.

Decórelos clavándoles a cada uno de ellos una frutilla. Estaciónelos en la heladera hasta el momento de servirlos.

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